CF DE GRADO SUPERIOR DE DIETÉTICA

EN LA LÍNEA ECOLÓGICA Y NATURISTA

 

Los estudios que se ofrecen son:

    1. DIETÉTICA en la línea naturista, Ciclo Formativo de Grado Superior con titulación Oficial de: “Técnico Superior en Dietética”

    2. POSTGRADO DE NATUROPATÍA dirigido a Dietistas reconocido por el I.E.S (Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya)

 

En este momento, esta es la oferta más coherente con el Sistema Educativo y Sanitario para aquellas personas interesadas en el ejercicio profesional de la Naturopatía, posibilitando el acceso a puestos de trabajo en centros sanitarios, consulta propia o a continuar en la formación universitaria.

 
El interés creciente de la población por las terapias naturales y la nutrición responsable es un fenómeno relativamente reciente. La importancia que tiene la dieta en el mantenimiento de la salud es evidente. En un informe publicado por la Organización Mundial de la Salud se revela que “el 59% de las muertes registradas en el mundo durante 2001 fueron por enfermedades crónicas directamente relacionadas con la alimentación”.

Estos hechos hablan por sí solos acerca de la necesidad de adquirir buenos hábitos alimenticios. Por este motivo, los asesores dietéticos debidamente cualificados desempeñan un importante papel en el mantenimiento de la salud, instruyendo a personas y colectivos sobre el tipo de alimentación adecuado a las necesidades nutricionales de cada persona, cumpliendo con el antiguo aforismo de Hipócrates: “que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”.

Los estudios que se presentan cumplen lo establecido en la normativa vigente para impartir el ciclo formativo de grado superior de dietética con la particularidad de seguir una línea de alimentación ecológica y naturista. Además se pueden complementar con un postgrado de naturopatía.
 

Objetivos 


- Complementar la enseñanza reglada en Dietética con las terapias naturales.

- Facilitar una titulación Oficial Sanitaria que permita el ejercicio profesional de la Naturopatía sin impedimentos legales.

- Formar en Naturopatía y Herbodietética a profesionales Sanitarios relacionados con la nutrición.
 

Ofertas existentes en el mercado de la enseñanza de Naturopatía y Dietética 

 

· Formación reglada:

Ciclo Formativo de Grado Superior de Dietética, aprobado en 1992 por el Ministerio de Educación, capacita a los titulados para desempeñar competencias que hasta ahora desarrollaban profesionales de muy diversa preparación académica, tanto del campo sanitario como del parasanitario, como es el caso de los naturópatas.

Estos estudios tienen la ventaja de ofrecer una titulación oficial, pero no incluyen las materias de Herbodietética y Naturopatía que permitiría a quienes los realizan acceder a este campo.
 

· Formación reglada de Dietética en la línea de la alimentación ecológica y naturista:

La Institución de Formación Profesional Roger de Llúria presenta la oferta educativa más integradora, que complementa el Ciclo Formativo de Grado Superior de Dietética con la formación en Naturopatía, Herboristería y Cocina Terapéutica.

El programa de estudios sigue las directrices que marca el Departament d'Ensenyament de la Generalitat de Catalunya y las indicaciones de acreditados expertos en Naturopatía.

Con estos estudios se forma a profesionales capacitados en terapias naturales que, además, disponen de la titulación homologada adecuada a su actividad profesional.
 

· Formación no reglada:

Estudios de Naturopatía. Existe en el mercado de la enseñanza no reglada una amplia oferta de cursos de formación en Naturopatía y Herbodietética. Aunque en ocasiones estén avalados por alguna universidad nacional o extranjera, ninguno de ellos ofrece una titulación oficial. Este hecho provoca descontento entre quienes han completado tales estudios, pues al finalizar su formación (en algunos casos de más de tres años) no pueden acceder a ningún puesto de trabajo para el que se requiera una titulación sanitaria.

 

Competencias profesionales de los “Técnicos Superiores en Dietética"

(descritas en el BOE nº 131/1995 de 2 de junio 1995 y DOGC núm. 2622, de 20 abril de 1998).

· Evaluar el estado de salud o enfermedad de las personas y la influencia que ejercen los hábitos alimentarios.

· Elaborar dietas adaptadas a personas o colectivos según sus necesidades nutricionales o patología específica.

·  Controlar y supervisar la composición, conservación, manipulación y transformación de los alimentos para el consumo humano.

· Promocionar la salud de personas y colectivos a través de la educación alimentaria.


¿De qué trabajarás?________________________________________________________

Dietista; consultor en alimentación; educador sanitario; técnico en Dietética y Nutrición; técnico en higiene de los alimentos.

¿Dónde trabajarás?________________________________________________________

Clínicas y hospitales públicos y privados; consultorios y ambulatorios; balnearios y curhoteles; establecimientos de herbodietética y parafarmacias; empresas de la industria alimentaria y del sector de la Herbodietética.
 

Estructura y duración de los estudios


1. Primer curso del CFGS de Dietética. 1.000 horas. (septiembre a junio)

2. Segundo curso del CFGS de Dietética. 1.000 horas. (septiembre a junio)

3. Postgrado de Naturopatía. 400 horas. (septiembre a junio)

Nota: se puede distribuir la carga lectiva de los estudios en función de las circunstancias de cada alumno, siempre que se cumpla con el número total de horas correspondiente.


Requisitos de acceso


· Para acceder a los estudios de Dietética es necesario estar en posesión del Título de Bachillerato, COU, FP2, Técnico Superior o equivalentes o bien superar una prueba de acceso.

· El Postgrado de Naturopatía está dirigido a personas que tienen un interés profesional, por lo que para acceder a éste será necesario haber cursado con anterioridad el CFGS de Dietética en el mismo centro, o bien, tener una de las siguientes titulaciones sanitarias: dietética (diplomatura o ciclo formativo), enfermería, medicina, fisioterapia o farmacia. Excepcionalmente otras titulaciones que, previo currículum y entrevista personal, pudiesen estar en relación con las asignaturas del Postgrado.
 

Esta formación va dirigida a


· Alumnos que hayan completado los estudios secundarios y sientan atracción por la Dietética, Herboristeria y Naturopatía.

· Profesionales del sector de la Herbodietética, naturópatas y consultores en alimentación que deseen obtener la titulación oficial sanitaria de Dietética.

· Profesionales de la salud que deseen aprender a elaborar dietas equilibradas para sus pacientes.
 

Lugar


· Las clases teórica y prácticas se realizarán en la Institución de Formación Profesional Sanitaria Roger de Llúria.

· Las prácticas de Dietética, Cocina Terapéutica, Herbodietética y otras terapias naturales se realizarán en algunas de las entidades colaboradoras de la Institución, entre las que se encuentran: hospitales, clínicas, consultorios, balnearios, escuelas de cocina, restaurantes y empresas de la industria alimentaria.

 

Convalidaciones

 

Las convalidaciones se regirán por lo dispuesto por el Departament d’Educació.

  

Seguro de estudiantes

 

Los alumnos menores de 28 años matriculados oficialmente en el CFGS de Dietética estarán cubiertos por el Seguro Escolar.

 

Evaluación

 

La evaluación es continuada a lo largo del curso con diferentes oportunidades de recuperación en caso de no superar el nivel exigido.

 

Doble titulación

 

· Los alumnos que cursen el CFGS de Dietética obtendrán la titulación oficial homologada de “TÉCNICO/A SUPERIOR EN DIETÉTICA” otorgada por el Departament d’Educació de la Generalitat de Catalunya y el Ministerio de Educación y Ciencia.

· Los alumnos que cursen también la formación en Naturopatía obtendrán la titulación de "POSTGRADO EN NATUROPATÍA". Reconocido de interés Sanitario por el I.E.S. (Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya) (Número de registro 9002S/2867/2008) y puntuable para acceder al ICS.

 

Bolsa de trabajo

 

La IFPS Roger de Llúria ofrece a sus alumnos el servicio de Bolsa de Trabajo, el cual funciona encajando los perfiles de cada alumno titulado con las necesidades de las empresas

La necesidad de técnicos especializados y la buena preparación que demuestran nuestros alumnos en las prácticas en centros de trabajo propician elevado índice de colocación.

El servicio se destina a los alumnos recién titulados y a los ex-alumnos.

  

Normas del centro

 

El Centro dispone de un Reglamento de Orden Interno que se entrega al alumno una vez comenzados los estudios.
 

Acceso a la universidad

 

La posesión del título de Técnico Superior en Dietética permite el acceso a las siguientes carreras universitarias: Maestro (todas las especialidades), Diplomatura de educación social, Diplomatura de enfermería, Diplomatura de fisioterapia, Diplomatura de logopedia, Diplomatura de nutrición humana y dietética, Diplomatura de podología, Diplomatura de terapia ocupacional, Diplomatura de trabajo social, Licenciatura de biología, Licenciatura de farmàcia, Llicenciatura de biotecnologia, Llicenciatura de medicina.

 

Modalidades de estudio y horario

 

La normativa vigente establece que en los estudios del CFGS de Dietética la asistencia es obligatoria. Los alumnos con menor flexibilidad o menor disponibilidad horaria pueden distribuir la carga total lectiva de los estudios en más cursos académicos.

Fecha de inicio del curso 2008/09: Lunes 15 de septiembre

Turno de mañanas: de 8.00 a 14.00 horas.

        Horario de 1º (curso 2007-08): Descargar
        Horario de 2º (curso 2007-08): Descargar

Turno de tardes: de 15.00 a 21.00 horas.

        Horario de 1º (curso 2007-08): Descargar
        Horario de 2º (curso 2007-08): Descargar

Postgrado de Naturopatía (curso 2007-08): Descargar
*Para las materias optativas, consultar en secretaría.
 

Profesorado del CFGS Dietética: Descargar

Profesorado del Postgrado de Naturopatía: Descargar

 

Programación

1º CURSO (1.000 horas)

  • Alimentación equilibrada (270 horas)

  • Microbiología e higiene alimentaria (180 horas)

  • Fisiopatología aplicada a la Dietética (240 horas)

  • Bases de la naturopatía (150 horas de libre disposición del centro):

    • Dietética oriental (30 horas)

    • Cocina dietética y terapéutica (60 horas)

    • Fitoterapia (60 horas)

  • Formación en centros de trabajo (160 horas)


2º CURSO (1.000 horas)

  • Dietoterapia (240 horas)

  • Control alimentario (180 horas)

  • Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética (60 horas)

  • Educación sanitaria y promoción de la salud (90 horas)

  • Relaciones en el entorno de trabajo (60 horas)

  • Formación y orientación laboral (60 horas)

  • Síntesis (60 horas)

  • Formación en centros de trabajo (250 horas)


POSTGRADO EN NATUROPATÍA (400 horas)         RECONOCIDO POR EL iES
 

MATERIAS OBLIGATORIAS

I.- Interpretación  de signos  para la valoración del estado de salud (Semiología).

    a)      Iridología. 30 h

    b)      Otros signos (observaciones del rostro, lengua, ojos y otros parámetros). 30 h

    c)       HLBO test, análisis de orina. 30 h

II.- Etiología y Patogenia naturista. 30 h

III.- Introducción a la homeopatía y Flores de Bach. 40 h

IV.- Terapias de equilibrio emocional. 30 h

V.- Primeros auxilios. 30 h

VI.- Práctica clínica: selección de tratamientos para personas reales valoradas con un criterio naturista de acuerdo con los bloques I y II. 90 h

 

MATERIAS OPTATIVAS

VII.- A elegir  90 h entre las siguientes terapias biofísicas coadyuvantes

    a)      Hidroterapia Kneipp. 30 h

    b)      Remedios caseros. 30 h

    c)      Introducción al masaje. 60 h

    d)      Introducción al drenaje linfático. 60 h

    e)      Introducción a la reflexología podal. 30 h

    f)       Kinesología. 60 h    

    g)      Tai-Qi  - Qi-Gong. 60 h
 

Descargar el programa completo de los estudios: pincha AQUÍ.
 

Precio curso 2008-09

Descargar precios

Hoja de matrícula: Descargar

 

Precio POSTGRADO curso 2008-09

Descargar precios

Hoja de matrícula: Descargar